남편이 아침부터 낚시간더며 서두르더니
고등어를 낚았네요!!
집에서는 비린내나서 손질하기 힘다고 하니 고맙게도 다손질해왔어요 ㅎ
크기가 작아서 손질하기 힘들었겠어요..ㅋ
왕소금으로 절여서 소분해 냉동실에 넣으려구요!!
이건 고등어구이용 입니다^^
싱싱함이 느껴지나요?^^
맛있게 절여져라~~~
소금안친거는 고등어 무조림을 만들었어요~
먼저 냄비에 무를깔고 고등어를 올려요^^
양파도 얇게 썰어서 올려주세요~
=양념장=
물
진간장
다시다
설탕
고춧가루
다진마늘
자작하게 양념장 붓고 익을때까지 끓여주세요^^
완성!!
역시 싱싱함이 느껴지고 육즙도 있어
넘 맛있네요~
밥한공기 뚝딱했어요^^
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